Cortes

Jugoso corte 250 g parrillado en horno Josper, acompañado de cebollas cambray, nopales asados y chiles toreados.

Suaves y tiernas costillas St Louis 400 g, marinadas y cocinadas durante 8 horas, bañadas con salsa BBQ y selladas en horno josper, acompañadas de elote amarillo y papas a la francesa.

Chicharrón de rib eye 250 g cebolla y chile cuaresmeño, acompañado con guacamole, cilantro,tortillas de maíz y salsas de la casa.

Jugoso corte parrillado en el horno Josper 210 g, acompañado con puré de papa y verduras braseadas de temporada.

Pechuga de pollo 250 g marcada en el horno Josper, acompañada de puré de papa y verduras braseadas.

Jugoso corte de 400 g marcado en el horno Josper, acompañado de papas a la francesa, chiles toreados, tortillas de maíz y salsas.

Salmón parrillado en el horno Josper 220 g, glaseado con salsa teriyaki. Servido con puré de papa, ejotes y brocoli asados al limón.